Arroccata su un rilievo calcareo ai piedi del monte Monna, si erge maestoso l'antico borgo di Vico nel Lazio,raro esempio di borgo medievale fortificato e singolare monumento architettonico.Al visitatore che arriva, Vico offre un percorso immerso fra bellezze culturali,artistiche e tradizionali: il castello, le mura castellane in pietra calcarea intrvallate da 25 imponenti torri quadrate con merlatura guelfa, che racchiude il borgo come fosse uno scrigno;il famoiso altare in mosaico conservato nella chiesa di San Michele Arcangelo, l'altare romanico nella chiesa di Santa Maria, la Madonna lignea del XII secolo e gli affreschi parietali del XIII secolo. Il borgo conserva l'atmosfera del passato poichè la struttura urbana si mantiene quasi inalterata: un intrico di stradine e vicoli tortuosi che si incrociano ripetutamente come in un labirinto, vistoso emblema della perdita di orientamento e antico modo per proteggersi dagli invasori. Ma a Vico il visitatore non troverà  solo bellezze artistiche e storiche,ma avrà anche il piacere di gustare alcuni prodotti tipici realizzati nell'antico forno come il pane cotto a legna e i gustosissimi amaretti cucinati secondo l'antica ricetta .