La Pupazza di Roviano è parte della tradizione delle Pupazze della Valle dell'Aniene, enormi fantocci generalmente rappresentanti una donna spesso alquanto brutta, alti due o tre metri e costituiti da una struttura interna di materiali rigidi, come ad esempio canne, giunchi o legno, e da una copertura in carta e/o stoffa; le pupazze in genere portano con sé un significato simbolico benaugurante e propiziatorio, sia per i raccolti che per gli abitanti del territorio.

Quella di Roviano non fa eccezione e con la sua struttura di canne, bastoni e rinforzi in fil di ferro a tenere insieme il tutto, ricoperta di carta di recupero colorata vivacemente, allieta gli astanti con le sue danze durante i festeggiamenti serali in onore di San Giovanni, patrono di Roviano, il 29 Agosto. Nel corso della festa si tiene dapprima una cena pubblica, detta "Panarda di San Giovanni" e successivamente ha luogo il ballo della "Pupazza", la quale, una volta concluse le danze viene infine bruciata, "sacrificata" per permettere di trarre auspici per l'anno a venire dal modo in cui essa brucia.
Una curiosità: una delle Pupazze di Roviano non è stata bruciata, ma è stata conservata e donata al Museo della Civiltà Contadina che ha sede nel castello di Roviano e dove si trova tutt'ora esposta.

Inoltre, per quanto riguarda la tradizione dei pupazzi di Roviano non si può non citare la "Marzella", che ha origine dalle antiche feste rituali satiriche; organizzata dall'associazione dei marzellari, si tiene nella prima settimana di Giugno e del goliardico evento sono protagonisti due pupazzi rappresentanti Fra' Marzella e Sor Camilla, che si riuniscono nella piazza per il loro ballo finale.