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SAGRA DI "LAINA E CECI" A SELVACAVA DI AUSONIA
 
Categoria: Beni culturali immateriali » Sagre e Feste Popolari

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Ausonia

A Selvacava (frazione di Ausonia), il gruppo "Amici di Selvacava" organizza la Sagra della Laina e Cecič patrocinata dalla Pro Loco di Ausonia,dall’Amministrazione comunale e dalla XIX Comunitā Montana. ed č nata nel 1998. La laina č un tipo di pasta fatto unicamente di acqua e farina.

Durante la sagra questa pietanza viene servita in una scodella di terracotta (che resta come souvenir al conumatore) accompagnata da un buon bicchiere di vino. La manifestazione č un'occasione di incontro e festa di grande successo tant'č vero che molti emigranti fanno coincidere le loro ferie in Italia con il primo fine settimana di agosto (proprio quando si svolge la sagra) e tornano da turisti nella terra natale.

Le due serate sono allietate da musica dal vivo e da danze tradizionali.