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TERRITORIO

Enti pubblici presenti sul territorio


 
COMUNE DI MINTURNO
 
Sede legale: Piazza Principe di Piemonte n. 9, 04026 Minturno (LT)
Tel.: 07716608200
 
Fax: 07716608249
 

Prodotti e Piatti tipici

La tradizione locale è ricca di opportunità che sono frutto della terra e delle tradizioni dei popoli.

Prodotti

Olio della cultivar itrana

 

Ricette

L'Oliva itrana nota come Oliva di Gaeta viene preparata in tre modi: olive all'acqua bianche e nere, olive mosce, olive rotte

Formaggio locale denominato Marzolina

Menesta maritata

Frittata di asparagi

Cicoria e fagioli

Laina e ceci

Fagioli al cotti nel focolare

Pane cotto a legna