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TURISMO

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L'olio della cultiva itrana

1350.jpgProprio da secoli di dedizione alla terra e queste antiche tradizioni derivano prodotti come l'oliva che si raccoglie sugli ulivi della cultivar Itrana. Da esse si ricava l’Olio di oliva extra vergine delle dei Monti Aurunci ed Ausoni che si caratterizza, all’olfatto, per la presenza di un aroma fruttato da medio ad intenso di oliva verde, con retrogusto di mandorla e con nota tipica di erbaceo fragrante. 

Località di produzione

Provincia di Latina visualizza / nascondi tutte le località
Terracina, Maenza, Lenola, Itri, Formia, Fondi, Cori, Cisterna di Latina, Castelforte, Campodimele, Bassiano, Aprilia, Minturno, Monte San Biagio, Spigno Saturnia, Sonnino, Sezze, Sermoneta, Santi Cosma e Damiano, Roccasecca dei Volsci, Roccagorga, Rocca Massima, Prossedi, Priverno, Norma
Provincia di Frosinone visualizza / nascondi tutte le località
Esperia, Coreno Ausonio, Castelnuovo Parano, Ausonia

Allegati

» L'albero e la sua storia - application/pdf - 1 Mb

» Storia dell'oliva - application/pdf - 66 Kb

» Caratteristiche dell'oliva - application/pdf - 994 Kb

» Lavorazione dell'oliva - application/pdf - 44 Kb

» Le ricette - application/pdf - 2 Mb

» Bibliografia - application/pdf - 49 Kb

Galleria fotografica

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