Forse originario delle Marche. Attualmente è diffuso soprattutto nella Sabina, ma anche nelle limitrofe regioni di Marche, Umbria e Abruzzo. Ben acclimatato sui terreni calcarei, in virtù della sua rusticità si adatta bene anche ad altri terreni. L’olio è di color verde intenso, con buon contenuto di polifenoli e clorofille. In bocca si caratterizza per le ricche note amaro-piccanti.