Due sono i patroni di Torre Cajetani:

Di San Michele Arcangelo, la cui festa ricorre l’8 maggio, la comunità possedeva un quadro dipinto dal famoso pittore Filippo Balbi. Purtroppo  all’inizio del 2013 è stato rubato dalla chiesa di Santa Maria Assunta, e tutt’ora non è stato ritrovato. La prima festa del Santo Patrono ebbe luogo l’8 maggio 1871, ricorrenza dell’apparizione dell’Arcangelo sul monte Gargano.

L’immagine dell’angelo occupa la maggior parte del dipinto e sorregge nella mano destra una spada acuminata puntata verso il basso. Nella mano sinistra tiene una catena quasi invisibile, in contrasto tra luci e tinte. Il piede sinistro poggia sulla testa di Lucifero, mentre il destro è su una roccia.

La seconda patrona è Santa Maria Assunta in Cielo, festeggiata il 15 agosto, a cui è dedicata la chiesa principale che, secondo quanto riportato negli archivi parrocchiali, esisteva già nel 1631.
La chiesa presenta una sola navata con altari laterali e un altare maggiore dietro cui lo sguardo si posa sul quadro dell’ Assunta.

Vi è in primo piano, in piedi su una nuvola,
S. Maria Assunta sorretta da due grandi angeli. Ai suoi piedi tre volti di angeli sembrano scendere in basso verso il paesello sottostante. Intorno alla sua aureola, altri angeli sembrano festeggiare la  Regina del Cielo.